Перевести градусы Фаренгейта в Цельсия — онлайн-конвертер и таблица

Шкалой Фаренгейта пользуются в США: в °F показывают погоду, температуру тела, режимы духовки в рецептах и настройки бытовой техники. Конвертер выше переводит °F в °C и кельвины.

Почему не просто умножить

У шкал разные нули и разный размер градуса. Вода замерзает при 32 °F и кипит при 212 °F: между ними 180 делений против 100 у Цельсия. Поэтому сначала вычитают сдвиг 32, потом умножают на 100/180 = 5/9.

• °C = (°F − 32) × 5/9;
• °F = °C × 9/5 + 32 = °C × 1,8 + 32;
• −40 °F = −40 °C — единственная точка, где шкалы совпадают.

Разница температур переводится без сдвига: «потеплело на 18 °F» — это на 10 °C.

Быстро в уме: из °F вычесть 30 и разделить на 2. 70 °F → 20 °C (точно 21,1). Чем дальше от 50 °F, тем больше ошибка: 400 °F → 185 вместо 204 °C, для духовки так считать нельзя.

Температура тела

°F	°C	Что это
97,0	36,1	норма
98,6	37,0	норма, «классическое» значение
99,5	37,5	субфебрильная
100,4	38,0	жар
102,0	38,9	высокая
104,0	40,0	очень высокая

Духовка

В американских рецептах температура духовки — в °F. Самые частые: 325 °F = 163 °C, 350 °F = 177 °C, 375 °F = 191 °C, 400 °F = 204 °C, 425 °F = 218 °C. Ручки российских духовок размечены с шагом 10–20 °C — выставляйте ближайшее деление: 350 °F → 180 °C.

Погода

0 °F = −17,8 °C (сильный мороз), 32 °F = 0 °C, 50 °F = 10 °C (прохладно), 68 °F = 20 °C (комнатная), 86 °F = 30 °C (жара), 100 °F = 37,8 °C (зной). Американские прогнозы называют «above 90» — это выше 32 °C.

Кельвины и Ранкин

Кельвин — шкала Цельсия, сдвинутая к абсолютному нулю: K = °C + 273,15. У Фаренгейта есть такой же «абсолютный» вариант — шкала Ранкина: °R = °F + 459,67, она встречается в американских инженерных таблицах. Абсолютный ноль — 0 K = −273,15 °C = −459,67 °F.

Типичные ошибки

• Забыть вычесть 32. 100 °F × 5/9 = 55,6 — это не температура, а ошибка на 18 градусов.
• Переводить разницу со сдвигом. Разность 10 °F = 5,6 °C, а не −12,2.
• Считать «минус 30 и пополам» для духовки. На высоких температурах ошибка 15–20 °C.