Калькуляторы свадьбы и банкета

Бюджет свадьбы почти всегда растёт от числа гостей: площадка, меню и напитки считаются на человека, а фотограф, ведущий и декор — фиксированной суммой. Калькуляторы раздела разводят эти части и показывают, какая из них главная. Два калькулятора отвечают не про деньги, а про объём: сколько килограммов еды и сколько бутылок алкоголя заказать, чтобы хватило и не осталось лишнего.

Какой калькулятор выбрать

• Калькулятор стоимости свадьбы — формат, площадка, меню, алкоголь, фотограф, ведущий, музыка, декор, платье, костюм, кольца, торт и кортеж.
• Калькулятор банкета — аренда зала, фуршет, банкет с обслуживанием или премиум; будни, выходные или праздник; план зала со столами.
• Калькулятор кейтеринга — корпоратив, свадьба, день рождения, кофе-брейк или коктейль; уровень меню, официанты, бармен, оборудование.
• Калькулятор еды на банкет — нормы закусок, салатов, горячего, гарнира и десертов на гостя с учётом длительности, сезона и детей.
• Калькулятор алкоголя на свадьбу — шампанское, вино, водка, коньяк, виски и пиво в бутылках по числу пьющих гостей.

Пример: свадьба на 50 гостей

Что считаем	Результат по умолчанию
Классическая свадьба в ресторане, Санкт-Петербург	794 200 ₽, из них банкет 522 500 ₽; 15 884 ₽ на гостя
Еда и безалкогольные напитки	97,9 кг еды, 84,2 л напитков, 124 331 ₽
Алкоголь при 10 непьющих гостях	145 бутылок, 87,6 л, 65 626 ₽
Банкет с обслуживанием в выходной день	225 000 ₽, 4 500 ₽ на гостя

Как считаются нормы

Норма еды на гостя умножается на коэффициенты события (свадьба ×1,2, фуршет ×0,7), уровня меню, длительности и сезона. На свадьбе со стандартным меню на четыре часа это 1 860 г еды на человека. Ребёнок считается как половина взрослого. В алкоголе шампанское берут на всех гостей, остальное — только на пьющих; объём округляется вверх до целых бутылок каждого вида. Ведущего, аниматора и аренду шатра считают калькуляторы праздника, свадебный торт — калькуляторы для кондитера.